伊勢うどん
2016年 10月 29日
ちょこっと、伊勢へ行ってました。
参道脇の樹立。奥には神宮の森が広がってる。
水も空気も空も澄んでるわ~~。
お参りの後は、お決まりの伊勢うどん。
アタシャ 伊勢うどん苦手です。
そりゃあ、うどんは讃岐でしょうが!
こしの強~い麺とイリコ出汁でなくちゃ、うどんじゃないわよ!!
伊勢うどんは、2口食べると、
”ゴメン・・もうダメ・・”ってなるんです。
タレは味噌のような色だけど、たまり醤油らしい。
白い麺が赤く染まるまでよ~~く よ~~く混ぜます。
お好みで七味唐辛子をかけて食べる。
あれっ!?!? ・・美味しい!!
もちろん、麺はコシが無くてふにゃと柔らかいですけど、
タレの旨みのある甘みがいいですわ。
初めて、伊勢うどんを美味しく完食しました!
人生も突然変わるかもね!
猫が何匹も出てきて、陽だまりでまったりしてました。
穏やかな街だわ~
松阪牛のステーキ以外は、堪能したわよ。
by apn639stkm
| 2016-10-29 10:59