<   2016年 06月 ( 9 )   > この月の画像一覧

ラーメン食べに行こ!

今年一番咲きの我が家の朝顔

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天気図は梅雨ただ中。
でも、夏はすぐそこなんだ。058.gif




大雨の中、水しぶきをはね上げながら、ラーメン食べに行きました。
豚骨ラーメン大好きだけど、今日は、あっさりしたのが食べたい。
・・で、

今治市 光屋の ”今治ラーメン”

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魚介のスープ。塩味です。
レモンを絞って、柚子胡椒をけっこう入れて食べます。
スープのうまみと、喉にヒリッとくる辛さがいいんだわ。

ここの手作り餃子は、小ぶりだけど、皮に甘みがあっておいしい。
10個くらいペロリといけます。011.gif
満足でしたぁ。



今、期末テスト中なのかしら?039.gif
下校中の高校生たち、風邪ひかないでね。
君たちも、今日がいい一日でありますように。




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by apn639stkm | 2016-06-29 22:07 | 外食

神様の計らいの中で

いつも行くかかりつけの病院。

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待合室の窓の外の樹には、よく小鳥がやって来ます。
枝から枝へ、葉陰へと、しばらく遊んで飛び去ります。012.gif

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木立の間の小さな水鉢。
ああ、鳥たちが集まる秘密は、これだったんだ! 079.gif


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何年も前の早春のまだ寒い頃。
アスファルトの駐車場で、
朝日を浴びながら遊ぶ雀の群れを目にしました。

ぼんやり眺めているうちに、
”神様は、雀でさえも生かしてくださっている” 
と、涙がこみ上げたのでした。045.gif


気が沈むとき、
あの時の、陽だまりで無心に遊ぶ雀たちの姿を思い出すのです。

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by apn639stkm | 2016-06-27 14:34 | 自然

荒れんといて

イギリスが、EU離脱を決めたそうです。
円高、株価急落・・金融界大荒れですわぁ・・057.gif

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出かけようとして、庭のギボウシが目にとまりました。
水滴が、首飾りのようで素敵!043.gif


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フォカッチャ 焼きました。
モッチェレラチーズが溶ける~ぅ~ 042.gif
少し温度が高かったかな?

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雨の中、夫サンが畑から初採れのスイカをさげてご帰宅です。
甘くておいしかったね。

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雨の日もそれなりに一日を楽しんで・・

けど、天気も世界経済も荒れるのはご免ですわぁ~!! 

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by apn639stkm | 2016-06-24 22:08 | 料理

生活習慣病の予防に

今日は、月1回の 市民大学『食育講座』でした。

先月は、
「大事なのは、カロリーではなく、食べ方です。」って習いました。
急激に血糖値をあげないために、
先に野菜を食べ、次にタンパク質、
最後に炭水化物の順に食べるのがいいんですって。

食に関しては、今までの常識が大幅に変わっているとか・・023.gif


今月は「肥満予防」の調理実習ですよ。

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たこと夏野菜の冷やし鉢

薄味ですが、ミョウガやセロリの香りでおいしくいただけました。
冷やし汁も一緒に頂きますから、スープ感覚でしょうか。

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鶏の照り焼きレンコンピザ

ピザソースを使わない、おかずになる和風ピザ。

片栗粉をまぶした薄切りのレンコンをフライパンに敷き詰め、
両面を焼いて土台にします。
上に、甘辛く照り焼きした鶏肉、ピーマン、赤パプリカ、コーン、ピザ用チーズをのせ、
オープンで焼いて(200℃ 5分ほど)、刻みのりを飾ります。

鶏肉の甘辛い味がしっかりしてます。
レンコンの歯触りがシャキシャキしていいわぁ!003.gif

とっても美味しかったですね。
今はやりの炭水化物ダイエットの危険性のお話とかもあって、
楽しい講座です。


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市の福祉センターのロビーで珍しい花を見ました。

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手のひらを広げたほど大きい。005.gif
高さも1mくらいはあります。


最近、市の公共施設は内容がとても充実していて、
訪れる人を温かく迎えいれてくれるように思います。

蒸し暑い日々ですが、ほっとします。

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by apn639stkm | 2016-06-23 20:23 | 料理

PC画 睡蓮

PC画を仕上げました。

見たまんまを描こうとすると、いつも四苦八苦。042.gif
のたうっているのが絵に出てしまって、苦笑いですよ。
しばらくイメージを寝かせて、遊びながら描くのがあってるみたい・・・

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<睡蓮>



ずいぶん昔、シェイクスピアの”ハムレット”の映画を観ました。
登場人物のほとんどが死んでしまうという、有名な四大悲劇の一つですよ。

でも、さっぱり意味の解らない映画でした。020.gif

「生か死か それが問題だ」という期待のセリフも軽くスルーして、

唯一、印象的だったのは、
発狂したオフィーリアが川で溺死した場面のみ・・
・・何見に行ったことやら・・

花に包まれた水中のオフィーリアの美しかったこと!016.gif

水中に咲く花には、清らかな生命の輝きと、魔力を感じます。


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さて、昨日は”父の日”でした。
息子たちからのプレゼントも届いて、夫サンに感謝の日。
おかげさまで 何とかこうして生活できています。

ささやかでも、一応ご馳走でしたので食べ過ぎました。

少し悩んで、私の朝食は”冷ややっこ丼”
別々に食べればいいのに、ぐちゃぐちゃ混ぜて食べる。

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将来、私が認知症になったら、”ねこまんま” か ”雑炊”を
夫サンが食べさせてくれることになってます。

私より、長生きする気らしい・・015.gif

後は頼んだ!
よろしくね 003.gif
















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by apn639stkm | 2016-06-20 08:15 | pc画

もろみ味噌で

最近はまっている ”もろみ味噌”。011.gif
手作りを頂いて、ちょうど食べごろなんです。

野菜サラダをもろみ味噌で(右手前)いただくんです。

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味噌だけ舐めても、甘くて美味しい。

釜上げちりめんとレタスもあうんでして、
ちりめんの柔らかさと塩っ気がさっぱりとして、味噌と交互にいいわぁ~024.gif

右端は、リオナソーセージ。
プロセスチーズとパブリカが入っています。
食感が滑らかで、スパイスがきいておいしい。

これで、お酒が飲めりゃぁねぇ・・026.gif

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先日、”ファンになる”に数字が入っている事に気が付きました。

おぉ~~! 041.gif

私めの拙いブログに、何とご奇特な、仏さまのようなお方・・
これはどこをどうすればいいのかな・・といじっておりましたら、

うっそ~~! 

画面が消えちゃいました・・008.gif
はぁ~・・どうなったんでしょうねぇ・・

乱気流の人生なので、崖から落ちるのは慣れてますが、
最近、自分の間抜けミスで落ち込むことが多くなりました。



気を取り直して、お口直しに
息子から届いた北海道のお土産です。040.gif

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チョコレート菓子。
中は、サクサクのミルフィーユ。3個とも味が違う。
宝石箱を開けるみたいで、楽しいわぁ。053.gif


夫サンは、”一幻”のえびそばですよ。

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どんな味ですかね。楽しみですね!

今日も、良かったことにしましょう。038.gif









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by apn639stkm | 2016-06-13 22:38

初夏の彩り

梅雨の晴れ間


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竹細工展をしていると教えて頂きました。

50代で竹細工の面白さに触れ、
今や、3年連続 ”21世紀えひめ伝統工芸大賞” を受賞という すご技の方の作品展です。

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”ふるさと納税”のお礼の品にも選ばれているとか。
お求めになる方が全国に広がりつつあります。
竹バッグは、軽くてとてもおしゃれ!丁寧な作りで、素敵です。
お値段もなかなかのもので・・手が出ませんわぁ。034.gif


我が家に連れて帰れたのは、竹ザル。

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2本取りで編まれた6角形の亀甲模様が綺麗。

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断捨離・・といいつつ、
気に入ったものだけに囲まれた生活への憧れは捨てがたいのです。


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by apn639stkm | 2016-06-11 08:10

梅雨入り

四国は梅雨入り ☔ 

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ポーさんの49日なので、お墓参りをしましたね。

墓参は日課だったのですが、
2週間余りたった頃、
ポーさんに
”おっかしゃん、ポーはもう行くね。”と言われた・・ような気が・・

翌日は、
ポーさんに噛みつかれた・・ような気が・・したので、
それから行くのをやめてました。


去る者を引き止めちゃなんねぇ・・・032.gif

  
あらま! 墓の周りにコスモスが植わってます。005.gif
ポーさん、ちっとはおしとやかになりましたかね!?


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ついでに、畑の野菜をちぎって帰ります。
サラダにしました。

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市販のドレッシングは好きじゃないので、
トマト・玉ねぎ・ピクルスを小さく切って、
レモン汁、すりおろしたニンニク、塩、黒コショウを合わせて作ったソースを
軽くかけていただきました。

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by apn639stkm | 2016-06-05 22:09

爽やかな朝に

爽やかな朝です。058.gif


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陽が強すぎると、紫蘇の葉が硬くなるんだって。005.gif
へ~ そうだったの!

で、夫サンが、遮光ネットを紫蘇の上にかけてくれました。
フム・・これでいいのかな?
少し、間引きせねば、わさわさです。


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今日の朝ごはん
<卵かけごはん>

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紫蘇の葉をニンニク醤油に漬けています。

卵かけごはんにニンニク醤油をたら~り。
紫蘇の葉ものっけて、味の素をパッパとふっていただきます。

本当は、卵かけごはんは好きじゃない。
でも、これはいいと思います。

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90代半ばで、最近亡くなった叔母に頂いた半幅帯を、
開いてバッグにしました。

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かなり先生に手伝って頂きました。006.gif

帯は、織目が詰まっていて縫いにくいねぇ・・
ミシンが ”嫌だ!”ってさ。

穏やかで、にこやかで、老いてもおしゃれな叔母でした。
喜んでいるかな!?  003.gif










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by apn639stkm | 2016-06-03 07:55 | 手芸的なもの