タグ:そとごはん ( 57 ) タグの人気記事

ロックだわ



”川端康成と東山魁夷”展を見に県美術館へ行きました。
二人のコレクションが展示されています。


駐車場にへくそ葛が咲いていました。

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可愛い花なのに残念な名前ね・・


美術館前の広場で、イベント(大神輿総練)をしていて、
屋台が出て賑わってました。


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あら・・新居浜の太鼓台です。

会場で祭りのハッピを着た猫に出会いました。すてき!
猫のおか~さん、積極的に撮影に協力してくださって、
ブログupもOK!をいただきました。110.png


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猫は ”やってられね~や” と言ってる気がするけど・・


美術展の方は、川端康成の書簡が沢山展示されていましたが、
目が悪くて、全く読めません。・・ショック・・落ち込んだ・・
東山魁夷のコレクションに好きなものが沢山あったので、まあいいか。



帰り、ラーメンの水田商店へ寄りました。
松山では有名な行列のできるラーメン屋。自家製麺です。
R11から少し入るのですが、
カーナビに入力出来なかったので、スマホの地図案内で行きました!
スマホって便利ね~~113.png

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おお~~~並んでます!

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壁にロックの王様”忌野清志郎”のポスターや写真が貼られてます。
原発反対の曲だのパンク調の君が代だので、販売自粛や中止など、
生き方もロックだった方。

店内に流れている音楽もロックだ。
店主も忌野清志郎に似たいい男だ!


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チャーシューラーメンの黒。
チャーシューの花に夫サンビックリ。149.png
替玉一個無料です。


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私の頼んだ”ねぎラーメン”の黒。煮卵トッピング。
豚骨スープをベースに、黒はラー油と焦がしニンニクが入ってます。
紅ショウガがあいますわ!



うん、お味もロックだったわよ!!111.png













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by apn639stkm | 2018-09-16 15:50 | 日記

この樹なんの樹


目の治療で大学病院へ行きましたら、
変な実?・・松ぼっくり?・・が樹になっていました。
これはナンジャロ・・

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下のはヒマラヤスギと思われますが、

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とてもとてもでかい! 149.png
秋だわねぇ・・


さて、治療の間隔が短くなって気落ちしていましたが、
”そんなに悪くありませんからね。”と、
お医者さんに慰められ、少しホッとしました。

<ねじまきcafe>でお昼です。

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このアンティークの椅子 素敵 113.png
左の洗面は蛇口がないから飾りのようです。


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メインの ”きぬかわ茄子と夏野菜のそぼろあんかけ”が、
メチャクチャ美味しくて、う~~ん 幸せ。111.png


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西条市の絹皮茄子は、実がとても大きく柔らかく美味しいのです。
生産量が少ないので、なかなか手に入りません。
今日が普通に過ぎていくことの有り難さを
つくづく感じながらいただきました。


・・・・・・・


台風21号の爪痕がまだ生々しいのに、
北海道で震度7の大地震とは!
日本はどうなってるんだろう・・と唖然とします。
被災地の一日も早い復興を願っております。





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by apn639stkm | 2018-09-07 18:46 | 日記

暑いの飛んで行け~



収穫したニンニクが干しあがってます。
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いつも皮をむいて冷凍するので、15玉くらいむいたのだけど・・
指がひりひり、ぴりぴり、ヒ~~ヒ~~
火傷のように赤くなって、うう~これ以上は無理!145.png

とりあえず石けんで洗って痛みは治まったのですが、
翌日も赤く腫れてます。
アルコールでよく拭けば良かったようです。

ニンニクの成分(硫化アリル)って強いですね。
次は、手袋などで指をガードして作業します・・トホホ142.png

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夜、息子たちが暑気払いの一席を設けてくれました。
和会席です。とても綺麗なお料理でした。
      *ふじむら*
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あらま!いきなり 意表を突きますね。
<山芋の二色寄せ>だそうです。
いくら・海老・帆立・蟹・トマト・枝豆・・宝石箱みたいに楽しい!

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日の丸みたい!?<冷製ジャガ芋仕立て>
きめが細かくひんやりして美味し!

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<夏野菜のフカヒレ寄せ>
オクラ・人参・カボチャ・なす・里芋・海老・フカヒレ
ちゃんと和風出汁でまとまってます。

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も~~う!
フランス料理と間違いそうじゃないですか。
パイの中身は鯛です~~~
ソースの山椒の実がきいてます。
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大トロに車エビの刺身・・おひさしぶりだわ!
デザートは杏仁豆腐のブルーベリーソースかけ
       

お腹いっぱい美味しくいただきました。111.png
時々のプチ贅沢!
これが楽しみで頑張ってます。ごちそうさまでした。

日中は、蝉時雨がシャワシャワミンミンと賑やかです。
でも7日は、立秋。
地軸はちゃんと回ってます。
じじばばは、もう秋の会食を待ってます~!!110.png










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by apn639stkm | 2018-08-04 18:32 | 料理

夏のランチ 1

ここんとこ、心がバキバキ折れそうな日々。

美味しいもの食べたいねぇ!

”賛成~~”って指にとまってくれる友がいて、有難い。
燃えるような暑さの中、ランチに出かけました。
時間が早かったので、しばらく我々以外だあれも居なくて、
落ち着いておしゃべりできました。

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<スモークサーモンと小海老のサラダ>
前菜が美味しいと、期待が高まるわ!

<桃の冷製スープ>
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毎年、8月に登場する人気のスープ。
フルーティ~~113.png (あたりまえだけど)
デザートで出されてもいいくらい甘みがあってルンルン!!

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<松山鶏のポワレ>がメイン料理でした。
皮がカリカリ!マスタードソースがよく合います。
<牛ヒレ肉のステーキ>を追加注文して、仲良く半分こしました。

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ベリーソースがかかった柑橘のゼリーに有機栽培の珈琲
花マルで~~す171.png



奥様のほうが先に亡くなられる方が周りに増えてます。
人生、良いことも悪いこともあるけれど、
ぜ~んぶ ひっくるめて、
生きている今を、感動といたわりと感謝で過ごしたいね・・って、
話しが合ったのでした。

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by apn639stkm | 2018-08-02 20:36 | 外食

雨の日に


梅雨明けした地方もあるというのに、
この辺りは 梅雨・梅雨・雨しとしと・・
台風まで重なって、心もじめじめだわ~~134.png

気分転換に ”くらしとごはんリクル” へランチに行きました。
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若いご夫婦でなさっているお店のようでした。
地元産の素材と
昔ながらの伝統製法で作られた発酵調味料にこだわったお店です。

ランチは、肉・魚・がんもの3種類から選びます。
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豚肉のビネガーソース
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私がいただいた 天然鯛の塩麹と白味噌漬け焼き
ほんのりと優しい甘さ。
ご夫婦のお人柄が漂う丁寧なお料理でした。113.png



帰りに”グランメール”でブルーベリータルトを買って、お家カフェ。
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完全無農薬栽培の戸田農園さんのブルーベリーをふんだんに使っています。
こういうこだわりはいいわね~~!おいしい~~!!111.png
自然な甘さです!タルト生地しっかり入ってます。

エンジンかけるのに、時々、自分へのご褒美がいります。


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歌丸さんがお亡くなりになりました。
落語のことはよくわからないけど、”笑点”ファンとして寂しい限りです。
楽はあの世で。この世ではしっかり苦労します。”・・
大好きな方でした。

ご冥福をお祈りします。










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by apn639stkm | 2018-07-03 14:44 | 外食

やっぱり家庭料理

最近、ランチを始めたらしい”明月庵”
安くて美味しいと評判が良いので、先日行ってみました。


いきなり、
こ~~んなんが出てきて、
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”あ・・あ・・あの・・これは・・?”

あせったわね。
とっくりの中身はお茶でした。149.png


男達が仕事着や普段着で気楽に入って、
一杯飲みながらくつろいでお食事出来るお店のようです。
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右上は、揚げ豆腐・揚げなす。だし汁がメチャ美味しい。
塩鯖に添えられたスダチもいいなぁ。
イリコで出汁をとったお味噌汁がついてます。
おふくろの味ですよ。美味しかった!111.png

美人の女将さんと娘さん(熟女)の、とびっきりの笑顔付きで、
600円です。安い!! 113.png


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紫蘇がわさわさ茂ってきたので、
雨の前に100枚近くちぎって佃煮に炊きました。

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レシピは昨年の 徳ちゃんのブログ から。

夫サンは、
友人からいただいた夏大根を2日ほど干して漬物を作りました。
元気ババさんのブログ のレシピで。
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皆さま、ありがとうございます。
美味しくいただいています!111.png


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昨夕から雨。梅雨らしくなりました。
雨に濡れる紫陽花
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寒いですね。”梅雨冷え”だそうです。
風邪引かないようにね。155.png














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by apn639stkm | 2018-06-06 13:37 | 料理

コンテックスタオルガーデン

家の中にこもってばかりもなんですので、
河野美術館へ ”第13回今治美術家作品展”を見に行きました。

洋画・版画など7部門、110点余りが展示されていて、
なかなか見応えがありました!!113.png
好きな作品があったのですが、撮影NGらしく撮れなかった・・119.png

5月20日までです。

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このまま帰るのも・・と、今治コンテックスタオルガーデンへ行きました。
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1950年に建てられた織物工場を、ショップとカフェに改築したそうで、
レンガ造りのレトロ感がいいわぁ!

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店内の様子。
高品質の今治タオルのオリジナルブランド品が並んでいます。
あれもこれも欲しい~~~
珍しく夫サンが選んでくれて(明日、ヒョウが降っても知らん!)
一点お買い上げ~~!110.png


併設のカフェには静かにジャズが流れていて、
メニューは・・ン?・・日本茶関係!?
宇治の日本茶と木炭焙煎の大和屋珈琲がいただけるらしい。
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このテラス好きですね~。まったりと落ち着くわ~。
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テーブルの下を覗いてビックリ。脚の彫刻がすごい!

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夫サンの選んだ抹茶パフェ。とても美味しかったそうです。111.png
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私は、ワッフルセット。
コーヒーカップがハート型ですよ。
珈琲は濃いのが好きだけど・・優しいお味でした。

駐車場辺りに植えてる木は全部名札が付いてます。
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エゴノキの垂れ下がった白い花が、シャンデリアのようで綺麗でした。


また来たいお店でしたよ!110.png













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by apn639stkm | 2018-05-05 20:47 | 日記

ランチと紫木蓮

昨日は、この辺りも20°をこす暑さだったようです。

R 23号線沿いの”マニフィーク”でランチ。
フランス料理のお店です。
突然だったのですが、ちょうど2席空いていてラッキー!110.png
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ランチコース
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小海老のサラダ。
オレンジの酸味が生野菜にあうわ~。110.png
ガラスの器が涼しげです。

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メインは、鹿児島豚のカレークリームソースかけ
お肉が柔らかくて美味しい!!113.png
カレーの香りとクリームソースのまろやかさ!!
ルンルンです。♬
幸せだわ~~ん!

菜の花・キャベツ・ブロッコリー・西洋ネギ・トマト・ジャガ芋
お野菜もたっぷり。ボリュームありました。

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デザートは、ジャスミンティーの茶葉で香り付けしたブリュレ。
苺・キウイ・オレンジがのってます。
ああ~~!猫のように器を嘗めたいくらい美味しかったわ~~111.png

これに、珈琲とパンがついて1500円。
また、来たいお店でした。

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お店の前の小高い所に、桜の一群れが見えるので、
行ってみると、大安寺というお寺でした。
境内にしだれ桜の見事な樹が満開。白木蓮も!
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寄り道した公園では、花吹雪の中、子供たちが元気に遊んでいました。
数日中に花むしろになるでしょうね。
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その近くで紫木蓮発見。紫木蓮にしてはずいぶん大きな樹です。
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肉厚で陶器のようななめらかな花びらに、うっとり・・

木蓮の花の嘆きはただ高く
          中村 草田男

急ぎ足で春が通り過ぎようとするので、追っかけが忙しい。102.png





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by apn639stkm | 2018-03-30 12:36 | 外食

木口木版

土居明生さんの”木口版画・刀画展”を見に行きました。
(伊予鉄高島屋前のビル2F ギャラリー黒猫)

木口木版はツゲ・椿・桜など、目の詰んだ堅い木を輪切りにした面を磨き、
ビュランなどで彫るのです。とても緻密で繊細な表現です。
(許可を得て、撮らせていただきました。)

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これはブロッコリーなのだろうか。
葉脈の細かさとうねりが生き生きしてるわ。
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作者の故郷の景色。
手彩色(刷った後、水彩絵の具で彩色する)の作品。
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ほほぉ~~!!
最近は、こんなデザイン的なのも作られるんですね。
肉体の年齢と精神の若さは別だあ!!107.png

小さなギャラリーですが、見応えがありました。
(3月25日までです。)

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伊予鉄高島屋の大九州展ものぞいてみました。ウフフ・・
イートインコーナーで、夫サンの好きなラーメンをいただきました。
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ウヒャ~ 焼豚が分厚い!!半熟卵もいい感じ!!111.png
やや塩分濃いめのスープに極細麺。
暑い沖縄で汗流しながら食べるといいだろなぁ~~~110.png

今日は雨 明日も雨
沿道の桜の蕾はかなりピンクがかってますよ!179.png



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by apn639stkm | 2018-03-21 17:11 | 美術展

春の風

この冬、
二度の肺炎とインフルエンザに見舞われた149.pngご主人の看病で、
お疲れだった友を交えて、久しぶりの会食。(加賀)
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鰆のタタキに生湯葉の煮物。
ちょこっとずつ楽しめました。111.png


食事が終わって、ここからが本番ですよ。
看板があるのかないのか・・という古民家カフェでお茶。
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玄関の飾りは大黒さん。
糸巻きはトイレットペーパー置きに、
古いミシンはテーブルの脚にと、しつらえが楽しい。
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ケーキセットをいただきました。
ふわふわのシフォンケーキにたっぷりの生クリーム。
チーズケーキもついてる。
ゴマの香りのプリンの器は、なんとお猪口ですよ。
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たっぷりの珈琲。このカップいいですねぇ。
お友達のお宅に伺ったような、落ち着いた時間を過ごしました。



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今日から、商売繁盛で有名な椿神社(松山)のお祭りが始まりました。
”お椿さん”が来れば、伊予路は春です。
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中山川の土手には菜の花が咲いている。
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土筆も数本ですが見つけました!110.png
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足下を見てヒェ~~
衣服についた泥棒草の種を払うのが大変じゃった~!105.png


野に出でて 写生する春と なりにけり
(正岡子規)


早く、春風を感じる陽気となってほしいわぁ・・!!






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by apn639stkm | 2018-02-22 19:52 | 自然