タグ:自然 ( 21 ) タグの人気記事

西山興隆寺の紅葉・落花生ご飯



西山興隆寺の紅葉が色づいているらしいので行ってみました。
四国別格二十霊場第10番札所です。


e0350905_13293491.jpg


e0350905_13303126.jpg

山門をくぐって、かなり石段を登って
(帰りは膝ががくがく笑っていました119.png
石垣の上が本堂です。


e0350905_13424693.jpg


e0350905_13321798.jpg

e0350905_13263777.jpg

なかなかいい色です~~!!113.png


e0350905_13340483.jpg

眼下に周桑平野が見えます。ここは100~300m高い。
平野では紅葉はなかなか綺麗に紅葉しません。
愛媛はあったかいからねぇ・・・


e0350905_13280989.jpg

e0350905_13444563.jpg

大銀杏もまだ青みが残ってますし、
青紅葉がまだまだ多いので、月末~12月初めにかけてが楽しみです。


e0350905_13430606.jpg


e0350905_13474511.jpg

夫サンが拾って帰った紅葉の種。発芽するかしら?104.png

e0350905_14081478.png

で、帰宅した夫サンは
今年初めて植えてみた落花生を収穫したのです。136.png


e0350905_13543716.jpg

もさもさしてるのが、落花生の葉。
本には”葉が黄色くなったら収穫”と書いてるけど、
黄色くならないから、もう収穫するんだって。


e0350905_13533765.jpg

7月、小さな黄色の花が咲いていたのです。豆っぽい花。104.png


e0350905_13554092.jpg

ほほう・・根っこに実がついています。
殻から実を出して生ピーナツ!皮がほんのりピンク色。
期待はしてませんが、まあまあの収穫量だったそうです。

e0350905_14304302.jpg


これで落花生ご飯を炊いてくれました!
あたしは食べる人 時々見てる人・・ うふふ 111.png



e0350905_17572311.jpg

生落花生・塩少々を米と一緒に炊いて、
仕上げに料理酒少々をふって混ぜただけ。
豆の良い香りがして、美味しかったですよ!!157.png




[PR]
by apn639stkm | 2018-11-16 18:26 | 自然

桜井海岸


青い海を見たいと思う。
白波の打ち寄せる砂浜へ行きたい・・と言ったら、

夫サンが、休暇村瀬戸内東予から桜井海岸へ連れて行ってくれました。
珍しい・・うひひ!!


e0350905_14081319.jpg


e0350905_14075720.jpg

ハゼの葉が真っ赤です。坂を下るにつれて、
海が見えてきた~~!


e0350905_14114867.jpg

ツワブキが満開です。


e0350905_14121781.jpg

この小さな花は、なんだろう。いっぱい咲いてました。


e0350905_14124662.jpg

ヤツデも満開。


e0350905_15000740.jpg


野ブドウみたいなんですけど・・鮮やかなコバルトブルー!



やっと海岸に出ました。110.png
キャンプ場にはテントが常設されていますが、
売店などは真夏のみの営業のようです。綺麗に整備されています。


e0350905_14263996.jpg


e0350905_14183125.jpg


ひゃほ~~~  海だぁ~~~!!!113.png


e0350905_14211404.jpg



e0350905_14595380.jpg


e0350905_14224945.jpg


e0350905_14194029.jpg


e0350905_14200954.jpg

穏やかな海です。
8㎞も続く桜井海岸は「日本の渚 百選」に選ばれているそうです。
白砂青松のさらさらの砂浜で気持ちいい。
けっこう釣り人がいますが、釣果は期待できないようで、
手のひらくらいのカレイやコノシロ、キス、ネバゴチ、チヌ、鯛の子
・・ぼちぼち。
釣れても釣れなくても、いるだけで楽しいみたい。


e0350905_14331835.jpg

まるで砂防林のように植えられていたトベラ。
花は白いけど、丸い実は黄色っぽく、
濃い赤いねばねばした種がはじけて目をひきます。


e0350905_14335050.jpg


e0350905_15020618.jpg


e0350905_14341185.jpg


e0350905_15104114.jpg


松林の上を飛行機が飛んでいました。
お弁当を持ってくれば良かった!!!105.png

次は準備万端で来ような!110.png





[PR]
by apn639stkm | 2018-11-11 15:51 | 自然

枝豆ご飯



らっきょうの花が咲いています。


e0350905_13073819.jpg


e0350905_13081585.jpg


黒大豆の実も大分太ってきました。

e0350905_13093393.jpg

夫サンが黒大豆ご飯を炊いてくれました。
サヤのままレンジでチンして実を出して、米と一緒に炊飯器に入れる。
薄皮はむきません。

e0350905_13102131.jpg

黒大豆は大粒でもっちりして美味しい~~
ご飯に少々色がつくけど、
黒大豆の薄皮は柔らかく、うま味と植物繊維たっぷりですよ!


111.png


ところで、
息子ん家の薪置き場に、
得体の知れないキノコがいっぱい生えていました。

e0350905_13152190.jpg


調べてみたら、カワラタケのようです。
枯れ木に発生する木材腐朽菌。
とても硬くて苦く食用にはならないけど、
抗がん薬の原料のひとつではある。

あ~~~息子よ。
もちっと、食べられるものを栽培したらどうかね!?102.png




[PR]
by apn639stkm | 2018-10-24 13:32 | 料理

この樹なんの樹


目の治療で大学病院へ行きましたら、
変な実?・・松ぼっくり?・・が樹になっていました。
これはナンジャロ・・

e0350905_17561638.jpg

下のはヒマラヤスギと思われますが、

e0350905_17570286.jpg

e0350905_17575513.jpg

とてもとてもでかい! 149.png
秋だわねぇ・・


さて、治療の間隔が短くなって気落ちしていましたが、
”そんなに悪くありませんからね。”と、
お医者さんに慰められ、少しホッとしました。

<ねじまきcafe>でお昼です。

e0350905_21124435.jpg

このアンティークの椅子 素敵 113.png
左の洗面は蛇口がないから飾りのようです。


e0350905_18025884.jpg


メインの ”きぬかわ茄子と夏野菜のそぼろあんかけ”が、
メチャクチャ美味しくて、う~~ん 幸せ。111.png


e0350905_18080545.jpg


西条市の絹皮茄子は、実がとても大きく柔らかく美味しいのです。
生産量が少ないので、なかなか手に入りません。
今日が普通に過ぎていくことの有り難さを
つくづく感じながらいただきました。


・・・・・・・


台風21号の爪痕がまだ生々しいのに、
北海道で震度7の大地震とは!
日本はどうなってるんだろう・・と唖然とします。
被災地の一日も早い復興を願っております。





[PR]
by apn639stkm | 2018-09-07 18:46 | 日記

空は青い


とんぼのめがねは 水色めがね
青いおそらを とんだから とんだから

e0350905_20172819.jpg
シオカラトンボ
作詞をした 額賀誠志さんは、福島県の内科医だったそうです。

e0350905_20201057.jpg
e0350905_20224227.jpg
早場米が実ってきています。
8月半ば、お盆頃には刈りだすそうです。
この炎天下に刈りとり作業ですかぁ~~!!!
倒れないでくださいませ。174.png



暑いので、あまりお料理をしたくありません。105.png
冷蔵庫にある 夏野菜の揚げ浸し
e0350905_20540990.jpg
ナス・パプリカ・ゴーヤ・カボチャ・ピーマン・・適当に素揚げして、
栗原はるみさんのレシピにあった調味料に浸してます。
これはしっかりしたお味で食がすすみます。


醤油・みりん・・各大5
酢     ・・大4
砂糖    ・・大2
長ネギ、ニンニク、ショウガみじん切り
赤唐辛子小口切り


こまめにお料理される方、尊敬ですぅ~~!








[PR]
by apn639stkm | 2018-08-08 21:12 | 自然

PC画・暑さをしのいで



暑中お見舞い申し上げます

e0350905_12284207.jpg


PC画 夏の女



・・**・・**・・



夫サン作のスイカが22個収穫出来ました。
表面に少し傷がありますが、105.png
長雨にもめげずここまでデッカく育ったスイカの根性をたたえてあげよう!110.png
あちこち配達させていただいてます。

e0350905_12335042.jpg


e0350905_12364883.jpg

静かな日の暮れ・・蒸し暑く寝苦しい夜が続きます。
被災地の皆さまも、熱中症にお気をつけくださいますように・・

e0350905_12392044.gif





[PR]
by apn639stkm | 2018-07-12 12:56 | pc画

レトルトカレー


今日、届いた荷物の中に、
”旅行雑誌るるぶ”と”ハチ食品”がコラボしたレトルトカレーが入っていました。
e0350905_18530852.png
珍しいカレーです。
こんな田舎に売ってるかどうか知りません。

どんな味だか、さっそく食べてみよう!と意見があいました。 110.png
e0350905_18545489.jpg
意外とおいしいです!
左のミルクカレー、あっさりとこくもあって食べやすい。
夫サンが食べた沖縄のは(右上)
パインと黒糖の甘みがあって、これも美味しかったそうです。
お手軽な父の日の夕食でした。ウフフ・・111.png

息子たちからはTシャツのプレゼント。
似合ってますよ。
ちょうど欲しかったそうで、良かったです!164.png
今年も元気で頑張ってくださいませ!


174.png


e0350905_19113580.jpg
ツマグロヒョウモンの雌。
色鮮やかで綺麗でした!

我が家は、蛾とか蝶とかよくきますねぇ。















[PR]
by apn639stkm | 2018-06-17 21:42 | 料理

梅雨前の頃、
車の窓ガラスにはりついていたとても小さな蛾。
シャクガかしら?羽の縁取りが綺麗でした~!
e0350905_08505728.jpg

174.png

お隣の畑に小さな栗の木が一本あります。
e0350905_08535274.jpg
長いのは雄花です。もう花は茶色になっていました。
花は終わってたけど、
10㎝ちかくもありそうな巨大な青虫を見つけたのよ!149.png
画面に入りきれてません。
e0350905_08565860.jpg
透き通りそうな薄緑の身体に、鮮やかなブルーの斑点。
白っぽい長い毛が無数に生えてます。

ネットで調べましたら、クスサンという大型の蛾の毛虫でした。

クスサンの空繭は、茶色の網目状(穴だらけってこと)で独特です。
昔、まだナイロンのテグスが無かった頃、
繭の中の幼虫から、釣り糸のテグスを作ったそうです。
おまけに、幼虫はゆでて塩で食べれるらしい! げ~~っ! 167.png

羽化した蛾は、茶色っぽい羽でとても大きく、
ちっとも綺麗じゃありません。
現代では、栗の葉を食べるだけの嫌われ者かもね・・142.png


どんな虫にも名前があって、
成長過程が観察されているってすごいと思う。
”虫めづる姫君”(堤中納言物語)
また読んでみようかしら・・109.png


e0350905_09451895.png
あたちは嫌われないように、
おとなしくしてますニャ。
蛾なんか、猫パンチと肉球サンドでやっつけるもんニャ。152.png




[PR]
by apn639stkm | 2018-06-14 12:21 | 自然

喫茶 こけむしろ



”ギャラリー喫茶 こけむしろ”(宇和町) 
ず~~っと前から行きたかったのよ~!!
e0350905_22114358.jpg
R56から山側へ入る。道幅は十分。
駐車場から少しゆるやかな坂を上がると看板が見えました!
山の斜面にお店があります。
e0350905_08184629.jpg

わぉ~~!! すてき~~~ 113.png
すでに苔におおわれてます。
e0350905_22161068.jpg
オーナーさん、とてもユーモアのある方です。
看板に ”本日は気分がいいので営業します 店主” ですって!

e0350905_22185101.jpg
棚田のように何段も石垣が組まれ、
そのずっと上に見えるのは・・もしやテーブルではないですか!
店内でも、デッキでも、杉木立の中でも、
お好きなところでお茶をいただけるの~~。110.png


e0350905_22250883.jpg
e0350905_22220067.jpg
e0350905_22260167.jpg
e0350905_08220806.jpg
e0350905_22240311.jpg
杉木立の下の建物(喫茶店)から自分でお運びして、
e0350905_22262153.jpg
木洩れ日の中で、珈琲とワッフルをいただきました。
”ここに、むしろを敷いて寝転びたい!”って、夫サンも大喜びでした。

e0350905_22333327.jpg
ヤゴから生まれたばかりのトンボ。
どこを眺めても素敵!
笹百合が3日前に咲いたばかりだそうです。

e0350905_08224347.jpg
e0350905_08292001.jpg
よく手入れされています。
苔の上に枯れ落ちた杉の葉の掃除は大変だろうね。

美味しい空気、店主の粋なはからい、静寂の中のくつろぎ、
満足でした!
季節を変えてまた行きたいわ!!165.png













[PR]
by apn639stkm | 2018-06-03 08:50 | 自然

マイントピア別子


夫サンの運転でマイントピア別子に
”芍薬”を見に行きました。
雨風で花びらが痛むので、今行かないと見頃を逃します。
私の体調のことなど言ってられない・・119.png

品種によってはまだ蕾もありますが、ほぼ満開でした!

e0350905_18221753.jpg
空は青く澄み渡り、山は新緑に包まれ、大勢の方で賑わっています。
e0350905_18182066.jpg
オリエンタルゴールド
e0350905_18190099.jpg
ビロードクイーン
e0350905_18195940.jpg
ピンクのルーズベルトが多かったのだけど、これもそうかしら?
e0350905_18213098.jpg
花芯は見ていて飽きない。
e0350905_18285366.jpg
新珠(白に赤い斑が入って綺麗です)

e0350905_18265500.jpg
カメラを出すのに もたもたしてたら、
トロッコがトンネルの中に入ってしまいました~~145.png
e0350905_18315412.jpg
トロッコ乗り場の裏手では、素心蝋梅の実が沢山なっています。
黄色い花が咲くのは冬です。
e0350905_18331664.jpg
紅葉の赤い種が可愛い。
秋にはプロペラになって飛んで行くんだね。
e0350905_18355029.jpg
朴ノ木の花です!110.png デカイ!
ボランティアガイドさんが今朝摘んできたそうです。
明日は開くんだって!!

朴の葉は大きく20センチ以上あります。
殺菌作用があるので、食材を包んで、朴葉寿司・朴葉味噌とかにするようです。
木は、堅く、水に強く、手触りが良いので、
下駄の歯や日本刀の鞘・版木に使われます。

初めて見た朴ノ木の花。咲いてるのを見たいわぁ!!113.png

気持ちの良い散策でした!!












[PR]
by apn639stkm | 2018-05-12 19:39 |